Шприц вакуумный роторный КОМПО-МАСТЕР 1100
| Оптовая цена с НДС: | уточняйте у менеджера |
1.00$
Ваш менеджер
Холкин Владимир
Руководитель направления оборудования и расходных материалов
Тел.: +7 (351) 211-59-55 (доб. 132)
Моб: +7 961 792 41 73
Эл.почта: sale_4@tdbogatov.ru
Описание
| Модель | 1100 | 1100-01 | 1100-02 | 1100-03 |
| Ворошитель в бункере | + | + | + | + |
| Загрузочное устройство ФЦГ | опция | + | опция | + |
| Устройство порционирующее | опция | опция | + | + |
| Температурный режим фарша, °C | -4… | -4… | -4… | -4… |
| Массовая подача при номинальной частоте вращения, кг/ч | 6000 кг/ч | |||
| Производительность на структурном фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г и при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования не более 0,4 с | до 2600 кг/ч | |||
| Производительность при работе с перекрутчиком и массе дозы, порций:
25г 50г 75г 100г |
до 700 до 500 до 400 до 300 |
|||
| Диапазон регулирования величины разовой дозы, г | 5 — 100000 | |||
| Вместимость бункера, л | 250 | |||
| Высота до оси цевки, мм | 1055 ± 50 | |||
| Установленная мощность, кВт | 7,5 | 9,0 | 13,5 | 15,0 |
| Габаритные размеры, мм:
Длина*Ширина*Высота |
1300*1270*2050 |
2000*1650*2950 |
1900*1270*2050 |
2600*1650*2950 |
| Вес нетто, кг | 950 | 1260 | 1000 | 1310 |
Линейка лопастных вакуумных шприцев КОМПО-МАСТЕР разработана для максимально точного и аккуратного наполнения оболочек фаршем. Оборудование может использоваться при работе как с натуральными, так и с искусственными оболочками.
Предназначение устройства и его особенности
При использовании на пищевом производстве шприцов КОМПО-МАСТЕР можно выпускать большие объёмы качественной продукции. Рисунок на срезе всегда получается ровным и чётким, что выглядит красиво.
Агрегат работает при исходной температуре используемого фарша от -4℃. Его конструкция предполагает наличие сервоприводов, что позволяет максимально повысить производительность, а также обеспечивает запуск и остановку для сверхточного дозирования фарша.
Шприц линейки КОМПО-МАСТЕР может использоваться при производстве колбас различного вида:
- сыровяленых;
- сырокопчёных;
- полукопчёных;
- варёно-копчёных.
Во всех случаях гарантировано высокое качество продукции и её эстетичный внешний вид.
Достоинства оборудования
В перечень положительных характеристик шприцов КОМПО-МАСТЕР входят:
- высокая скорость работы;
- возможность регулирования скорости работы агрегата;
- качественное вакуумирование фарша;
- получение идеального рисунка под натуральной или искусственной оболочкой;
- наличие счётчика порций и возможности обратного всасывания;
- агрегатирование с клипсаторами ТМ КОМПО или оборудованием других производителей;
- программируемая система управления устройством.
Вакуумный шприц КОМПО-МАСТЕР – универсальный агрегат для колбасного производства, который может использоваться на предприятиях с различными мощностями. Это надёжное, долговечное, безопасное и простое в эксплуатации оборудование, которое практически не подвержено поломкам.
Назначение
-
для дозированного наполнения оболочек предварительно приготовленным фаршем температурой не ниже минус 40С при производстве полукопченых, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбас в режиме «шприц-дозировщик».
Достоинства
- возможность высококачественной выработки всех видов структурных колбас;
- высокая производительность при выработке всех видов колбас;
- сокращение перетирания фарша, за счёт минимизации пути движения фарша;
- возможность регулировки скорости порционирования и длительности пауз;
- наличие счетчика порций, коррекции первой дозы и функции обратного всасывание фарша;
- высокая степень вакуумирования фарша;
- сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона;
- возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
- повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции роторной группы;
- программируемая система управления;
- универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
ДОСТАВКА
Самовывоз
Самовывоз осуществляется со складов в Челябинске и Москве. Информацию о расположении складов можно уточнить у менеджера.
Доставка до адреса
Мы можем доставить Ваш заказ с помощью своего автопарка или доставить товар в любую точку России силами транспортной компании.
